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FARMERS MARKETに行ってきました!

2020.08.15

こんにちは!
私たちのチームは、神戸周辺の大学から集まった女子学生10人と、EAT LOCAL KOBEのあゆみさん、そしてデザイナーの天宅さんの計12人で主に活動しています。FARMER’S SCHOOLで神戸の農業について教えていただきながら、同世代の人たちに神戸の農業や食の魅力を発信していく取り組みを行っています。

 

さて、8月15日に、三宮の東遊園地で毎週土曜日に行われているFARMERS MARKETに行ってきました!野菜などの農産物だけでなく、食事、パン、スイーツ、かき氷なども売られていて、それらには神戸産のものが使われています。本格的な猛暑でとても暑い日でしたが、かき氷や木陰のお陰で涼むことができました!
スーパーには出回らないような珍しい野菜やハーブ、おにぎり等を包む竹皮などもあり、回っていてとてもワクワクした気分になりました!ミニバジルというハーブを買わせていただき、農家さんからおすすめされたようにサラダやパスタに入れて食べたり、バターナッツかぼちゃでかぼちゃプリンを作ったりしました。新鮮な素材に生産者さんの想いも加わり、いつもより美味しく感じました!
実際に農家さんと顔を合わせることができるので、農家さんの想いやおすすめの食べ方などを聞くことができ、非常に有意義な時間を過ごせました。
地産地消を促進しながら、人のつながりが感じられるとても温かい空間なので、みなさんも是非行ってみてください!

 

写真は、FARMERS MARKETの様子と、神戸産ブラックベリーのかき氷です!甘酸っぱくて冷たくて、とっても美味しかったです!

 

以上、アボカド水耕栽培中のあゆでした!

 

甘酸っぱくてひんやりおいしい神戸産ブラックベリーのかき氷

 

〈クリエイターコメント〉

みんなが集まる初顔合わせの前に、暑い中をFARMERS MARKETに会いに来てくれて、とても嬉しかったです。

いよいよ始まるスクールと、そのInstagramを通じた発信。この活動が、私たちの新しいTHIRD PLACEになればいいなと思っています。

 

(渋谷歩未/神戸大学)