Lab05 チームMTG 2回目
2022.11.11
10月27日(木)
Lab 5 2回目のmeetingを行いました！
まずは、グループ名を「おかずラボ」に決定しました。
『おかずラボ』に込められた想い…
神戸の山や海での収穫、季節の恵みに感謝し手を加え過ぎず食材そのものの美しさを活かし神戸の新たな発見や魅力を発信していきたいと思います。
チーム名を新たに、新しい取り組みがスタート！
誰に手にとっても貰いたいかなどターゲットを絞りました。
前回の課題を色々と検討しながら今までにない斬新なアイデアが出ました。
【一人暮らし】をテーマにお料理が楽しくなるレシピや、心の栄養にもなるようなアイデアを考えていきたいと思っています。
Lab 5「おかずラボ」では、食を通じて地元の農家さんからのアドバイスを聞きながら私達が色々なスパイスを加えたり、レシピの中で隠し味になるようなストーリーを考えたいと思っています。
（神戸教育短期大学・中田 摩耶）